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Kategorie: WissensKüche

WissensKüche ist eine gemeinnützige Bildungsinitiative für Erwachsene aus Wiesbaden (in Gründung). Bei uns steht das Wissen im Mittelpunkt: Menschen verstehen Lebensmittel, Nutzpflanzen und vollwertige, gesunde Ernährung – und setzen dieses Wissen praktisch um.
Wir verbinden drei Bereiche: Ernährungs- und Lebensmittelkompetenz, Gesundheit und Resilienz sowie digitale und KI-Kompetenz. Über eine mehrwöchige Lernreise (Social Blended Learning aus Präsenz, E-Learning und virtuellem Klassenraum), offene Formate wie Schnippelpartys und Wildkräuterwanderungen sowie Multiplikator:innen-Schulungen überführen wir fundiertes, wissenschaftlich geprüftes Wissen in praktisches Handeln.
Unser Anliegen: weniger Lebensmittelverschwendung, mehr Gesundheit, Wertschätzung und Miteinander. Denn „wer nichts weiß, muss alles glauben“ (Marie von Ebner-Eschenbach) – und „Handeln kann man nur lernen, indem man aktiv handelt“ (Diethelm Wahl).
Wir arbeiten nach der Ermöglichungsdidaktik: Lernen kann nicht gelehrt, nur ermöglicht werden (Erpenbeck/Sauter). KI nutzen wir als Lernbegleiter, nicht als Lerninhalt.
Du möchtest mitgestalten? Wir suchen engagierte Menschen für unser Gründungsteam – melde dich gern.

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